听他们说还有一会才回来,夏慕便去了厨房,打开冰箱看着满满的食材,夏慕立刻想到晚饭做什么了。
前段时间荣芳和秀兰说想吃火锅,今天夏慕就来做一份。
不过小米不吃辣椒,但家里也没有鸳鸯锅,所以夏慕干脆打算用两个锅,大一点的锅做个辣的锅底,小一点的则是用番茄汤锅底。
辣锅底其实很好做,她之前炼制的油辣子还有,熬制好大骨汤后,直接油辣子。番茄汤锅底要稍稍麻烦一些,先把西红柿去皮,边炒边碾碎再加入高汤熬制。
两个锅底都放在小火上慢慢炖,趁着这个时间,夏慕开始处理配菜。
青菜切好装盘,肉类则是稍稍腌制一下。
把锅底和配菜都放在餐厅,荣芳他们三人都还没回来,夏慕又去拿了一大堆红枣。
将红枣泡在盐水里,夏慕找来一个干净的牙刷,将红枣挨个清洗干净。接着夏慕将这些红枣倒入锅中,同时加入清水。
红枣是晒干了的,但大火煮的话很快就开始化开,等到锅中只剩一点水时,夏慕拿出铲子开始碾压。
几番碾压搅拌之下,红枣都变成了泥,但因为里面还有很多枣皮和枣核,所以需要过筛。当然剩下的枣皮和枣核夏慕也没有丢掉,而是放入锅中用清水煮。
过筛后的枣泥特别细腻,夏慕将它们放在一旁,然后拿出一个大碗,里面装入糯米粉和淀粉。
锅中煮着枣皮和枣核的清水已经变成了枣红色,夏慕用纱布过滤出水,然后放入刚才装有糯米粉和淀粉的大碗中搅拌均匀放在一旁。
夏慕洗净锅,然后把刚才过筛的枣泥放入锅中,小火炒至,红枣的香味早就飘的满屋都是,炒两下后,夏慕加入一勺刚才搅拌好的粉浆,等到锅中水份快炒干时,再加入一勺粉浆。
只到粉浆加完,锅中的枣泥也慢慢变得粘稠,这个时候夏慕关上火,然后将这些枣泥全部装入一个长方形容器里,最后放在蒸锅里。
恰好这个时候,荣芳他们回来了。
一进门就闻到各种各样的香味,有香辣味,有番茄的酸甜味还有红枣的清甜味。
“啊!我饿了!”小米立刻摸了摸自己的肚子,赶紧换了拖鞋去洗手。
荣芳和秀兰已经看到了餐厅上摆的吃的,惊讶道:“火锅!”
小米速度最快,洗完手先去厨房里给夏慕打了个招呼,然后跑到餐厅爬到番茄锅面前的椅子上坐着:“太香了!”
香辣锅大一些,装番茄的锅要小一些,毕竟小米只是个孩子。
荣芳和秀兰准备去厨房帮忙,夏慕道:“你们先吃,我马上好。”
火锅和配菜已经准备好了,可以直接吃,夏慕还在等枣泥糕蒸熟,厨房里确实不需要荣芳和秀兰帮忙,于是两人先来到餐厅里。
小米虽然坐在餐桌前,但他并没有吃,而是等着大人过来。
秀兰和荣芳过来,也是先把火锅开大火,下入肉类食材。
好在锅中的枣泥很快就蒸熟了,夏慕将枣泥糕取出放在一旁晾冷,然后来到餐厅准备吃饭。
一见夏慕坐下,小米赶紧把筷子递给夏慕,这会准备开始吃。
夏慕将锅中熟了的食材分给三人,然后下入第二批食材,秀兰要帮小米夹肉,小米不同意非要自己来,还说自己夹的好吃一些,秀兰干脆也随小米去了。
这会四人碗里都有吃的,便开始吃了起来。
荣芳和秀兰第一批下的是猪肉,一变色就可以捞出,这个时段的肉质最为鲜嫩,再煮久点的话肉质会变柴,香辣锅底里面的肉片会有香辣味,浓香味十足。
小米锅里的猪肉则是有股浓浓的番茄味,他吃完肉并没有着急下其他食材,而是盛了小半碗番茄汤,小嘴喝得吧唧吧唧的,喝完这些汤才继续下肉片。
荤菜全部吃完,大家才开始下青菜,青菜更是只用烫一下就捞出。
青菜很新鲜,是荣芳他们早上出门买的,这个时节的蔬菜非常好吃,甜丝丝的水分十分充足。
小米吃了不少青菜,最后四人直接把八盘配菜消灭得干干净净。
“真的好撑哦。”小米揉着自己圆乎乎的肚子,小脸十分满足。
荣芳和秀兰去收拾,夏慕则是到厨房将做好的枣泥糕脱模,然后切成四方块。
小米本来都吃不下了,看到枣糕还是想吃,最后夏慕将一块枣泥糕分成了四份,每人尝一口。
夏慕红枣放得多,加上过筛后的枣泥十分细腻,所以整个枣泥糕的口感绵柔细腻,红枣味也十足。
“真好吃,要不是吃撑了,我还能再吃几块。”小米道出了众人心声。
四人将屋子收拾干净,众人便到院子里活动算是消食。
……
二日晚上刚准备吃晚饭的时候,荣芳就把电视机打开了。夏慕这才知道,今天是第四期逃生综艺剪辑版播放的日期。
这个剪辑版只是为了回馈喜欢逃生综艺的粉丝们,所以首播时,司凯不认为会有多少人去观看。
但没想到,一开始就出现了一千万的观众,司凯十分激动,看来大家都很怀念这个逃生综艺。
……
其实很多场景,直播镜头大家都看了,但剪辑版的大家还是想重温,尤其节目组透露最后还有嘉宾个人彩蛋部分。
荣芳他们也看了直播,尤其是海盗的那一块,现在看来,荣芳和秀兰还是吓得心惊胆战。
剪辑版一共三个小时,最后一个场景随着飞机起飞,也意味着四期逃生综艺全部结束。
黑色的画面突然出现了裴星汉,他对着镜头挥了挥手:“大家好,我是裴星汉!”
众人只听工作人员问道:“请问,参加完逃生综艺最大的感触是什么?”
裴星汉道:“最大的感触是跟着慕姐走,有肉吃。”说完,他笑了起来:“然后就是做自己吧。本来我是想来立上知天文下晓地理人设的,没想到大家认为我是导游,但当我放弃开始做我自己,没想到观众朋友们反而很喜欢。”
【对对对,我还记得当时裴星汉知道大家说他是导游时,整个人都裂开了。】
【哈哈哈,他绝对想不到,大家会因为他照顾人而喜欢他。】
【那个时候他帮慕姐处理那些海鲜的时候,大家都觉得他很厉害,裴星汉当时表情也很震惊,他明明觉得很普通的事,为什么大家会佩服他。】
【做自己,我记住了!】
……
接着,是蔚明哲。
“大家好,我是蔚明哲。”
“最大的感触大概就是慕姐吧,真的太厉害了,她让我知道,学武不仅仅是为了学武,以后我也会更加努力,不管是演戏还是学武。”
【其实蔚明哲也很厉害。】
【对,冰山帅哥,虽然娱乐圈冰山帅哥很多,但其实蔚明哲还是有辨识度的。】
【感觉蔚明哲已经成慕姐的小迷弟了。】
【蔚明哲找到了自己练武的初心,希望蔚明哲越走越远。】
……
画面再次一转,是姚天赐。
“大家好,我是姚天赐。”
“其实是家里人希望我能来参加这个综艺,一开始我确实很怕,后来我发现慕姐很厉害,有她在,我参加节目特别安心,当然也很开心。我真没想到一开始很排斥的节目,到现在我竟然舍不得结束,希望以后大家能多多见面。”
【啊,天赐感觉像个小宝宝一样。】
【家里人可能想他来锻炼吧。】
【你们都没发现吗,连续三个嘉宾都在感谢慕姐!】
【哈哈哈,慕姐:勿cue】
……
“大家好,我是姜文柏。”
“真的,参加节目前,本来我以为自己会吸粉无数,毕竟我是唯一一个手握剧本的人,但后来我发现剧本没什么用!还好有慕姐,跟她一对比,我们都是渣渣,我就希望如果未来还有这样的综艺的话,希望慕姐还能带我们飞!我永远都是你的小跟班。”
【啊,姜文柏竟然承认自己有剧本!】
【有剧本有啥用,遇见毒蛇的那一刻,姜文柏估计就放弃剧本了。】
【对不起,虽然有点惨,但我还是想笑。】
【我是文柏哥哥的忠粉,第一期结束的时候,我还去机场跟文柏哥哥说,远离夏慕,现在的我只想抽那个时候的自己,哦,忘了说,我现在也是慕姐的死忠粉。】
【文柏哥哥的粉+1,慕姐死忠粉+1。】
【文柏哥哥的粉+2,慕姐死忠粉+2。】
……
【文柏哥哥的粉+n,慕姐死忠粉+n。】
【好家伙,我今天见识到了大型爬墙现场。】
……
“大家好,我是马湘君。”
“其实网友们都知道我为什么来这个节目,因为说话太直接不过脑,但很开心的是认识了慕姐,娱乐圈真真假假太多,慕姐绝对是我见到过最真诚的一个人,来这个节目收获最大的就是慕姐!谢谢!”
【得,又是慕姐。】
【我今天已经听腻了。】
【这不是个人彩蛋吧,这是大型感谢会吧。】
【得,下一个肯定不会说夏慕了,毕竟轮到夏慕本人了。】
……
然而大家猜错了。
第36章 .chapter036 羊肉干(三合一……
下一个出现在画面当中的竟然是导演司凯。
“大家好, 我是节目组导演司凯,录制这个节目的初期,有很多网友抵制,所以节目组根本没想到, 我们会有现在这个观看人数, 真的很谢谢观众朋友们的支持!”司凯鞠了一躬。
【终于没感谢夏慕了。】
【哈哈哈, 来了个不一样的了。】
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