“为什么还不能购买？”
……
秀兰过来查看一番，然后解释：“是这样的，晚上的饭菜会有辣椒，您不吃辣椒，所以不建议您购买。”
第一位客人根本没想到这个系统的用处原来在这，不过他确实不吃辣，闻言叹了口气：“我等了半天，结果发现不能预订。”
排在第二的人立刻道：“快快快，让我试试，我最喜欢吃辣了！”
很快这人便预订成功：“太好了！”
本来围观了不少人，见第一个人预订失败，有人眼疾手快直接站到第四个。
也有人赶紧跑到第四人身后，说不定前面还有不能预订的呢。不过接下来的三人都预订成功了。
剩下的人纷纷叹气，三个名额实在太少了，他们根本无法抢到。
当然，抢到的三人也十分开心，就等着晚上六点过来吃饭。
……
夏慕设置好系统后，出去锻炼了会，看时间差不多，便赶紧回来去厨房准备晚餐。
今天，夏慕买了不少辣椒回来，并且辣椒种类都不一样，光是青椒都分大小两种，还有干辣椒。
夏慕将青椒去头去尾，留下中间的部分，并将里面的籽用木签给戳出来，再将青椒清洗干净放在一旁，接着夏慕将买来的五花肉剁成肉馅后加入自己炼制的酱油，接着将肉塞到青椒里面，将塞好肉的青椒两头蘸上淀粉。
夏慕又拿出一个小碗，在里面加入糖、老抽、生抽、醋、蚝油以及料酒搅拌均匀放在一旁。
在锅中倒入油，烧开之后调成中火，然后放入青椒，在高温下，青椒开始变色，直到外面开始慢慢成虎皮时，夏慕将锅中多余的油倒出，然后把调好的酱汁倒入，用大火烧开，再调小火闷上五分钟。
趁着这个时间，夏慕又调好勾芡，开盖的时候倒入其中，而后撒上白芝麻盛出。
这是第一道青椒酿肉。
第二道菜食材依旧以青椒为主，不过这次的青椒比刚才的青椒要小的多。也不用切，辣椒帽也不用摘掉，直接放在盐水洗净放在一旁沥干水分。
夏慕用刀背轻轻拍这些小青椒，怕到小青椒稍稍有些烂即可，夏慕刀功好，控制力度水平也高，基本一刀下去，下面的小青椒就被拍好了。
接着，锅中什么都不加，直接烧热，然后将小青椒倒入锅中，用铲子不断的碾压，将辣椒的水份炒干，等到辣椒皮渐渐软时，加入盐，迅速翻炒盛出。
厨房里弥漫着辣椒的香味，按说不放油炒出来的辣椒会有些呛人，但此刻厨房的空气里只有香味，没有呛人的冲味。
到这里，这道擂椒还没做好，夏慕在锅中加入猪油，白色的猪油很快变成透明色，油烧热后，夏慕加入大蒜和豆豉，再加入刚才的辣椒煸炒出香味，再加入酱油继续煸炒，而后出锅。
这道擂椒才算做好。
第三道也是最后一道夏慕要做的是雪花肥牛毛血旺。
鸭血、毛肚、牛百叶、黄喉和午餐肉是毛血旺的标配，但这道菜里，夏慕添加了肥牛。
今天在逛超市时，夏慕看到了这个顶级肥牛，价格贵但食材确实不错，夏慕便买了几份。
夏慕将鸭血、午餐肉切块，毛肚划成小块，黄喉切成长条。在锅中加入油之后，放入干辣椒和生姜炒出香味，然后加入黄豆芽翻炒两下，盛出放在大圆盘的下面铺好。
豆芽虽然只是配菜，但也是提升毛血旺口感中最重要的食材之一。豆芽太多或者太少都十分影响口感。
再在锅中加入清水，烧开之后加入黄鳝和料酒，焯水一分钟捞出，黄鳝也是所有食材中焯水时间最长的，接着放入鸭血和盐，焯水后捞出，鸭血很嫩，但夏慕手中的锅铲翻炒速度虽然快，但却没有将鸭血破坏。
黄喉和牛百叶需要焯水十五秒，毛肚只需要焯水十秒。焯水的长短和火候会影响食材的口感，所以做毛血旺一定要十分集中精力。
夏慕再在锅中加入油，放入葱姜蒜炒香，加入自己炼制的油辣子，然后加水烧开之后放入刚才焯水的各种食材，以及午餐肉和贡菜。
大多数毛血旺里不会加入贡菜，但其实贡菜更能提升毛血旺的口感。
大火煮上一分钟后，夏慕将这些食材全部捞出放在刚才铺有黄豆芽的大盘里。
到这里，这道毛血旺还不算做好，夏慕将买来的雪花肥牛直接切成薄片，铺在菜盘的最上面，全部铺满肥牛之后再加入一层干辣椒和一把青花椒，这个青花椒是新鲜的，闻着还有一股淡淡的清香味。
铺上之后，在锅中重新烧油，直接浇在最上方。
油淋下的同时，滋啦啦的声音响起，伴随着各种食材香味的外冒，这一下，厨房的门都关不住毛血旺的香味了。
同时，晚上三道菜也做好了，夏慕看了眼时间，刚好六点整。
秀兰和荣芳进来端菜。
今天晚上抢到的三位食客，有一个五点就来了，早早坐在包房里面等着。
这个门面虽然大，但厨房也占了不小的位置，进入厨房的门一直关得紧紧的，早上卖面的时候，厨房和前面会有一个小窗台打开，但晚上做饭时，这个窗口就一直关着。里面味道似乎也被封锁住起来，坐在包房里，几乎闻不到厨房里的味道。
本来这人坐在包间里在拍照片修图，但突然一下，一股麻辣香味就从厨房里传了过来，随后这丝香味越来越浓，直到三盘菜加一碗米饭端到面前时，这人还没反应过来。
旁边秀兰的声音道：“您好，菜上齐了。”才让这位食客反应过来。
他低头看到三盘都是辣椒的菜，忍不住咽了下口水。第一位客人因为不吃辣所以没预订成功，这会他终于明白为什么没成功了。
左边第一道是青椒酿肉，很常见的菜，第二道就全部是辣椒，第三道则是毛血旺，刚才闻到麻辣香味也是这道毛血旺发出来的。
是的，虽然三盘菜一起上来，但这位食客可以清楚的辨别每道菜散发的香味。
上完菜后，秀兰和荣芳还多补充了句：“米饭可以再加，吃不完也可以打包。”
这会，三位客人都忍不住吃了起来。
有两位食客先吃的是毛血旺，用筷子将上面的辣椒和花椒扒开，露出的是竟然是一大块一大块的雪花肥牛，这肥牛的肉质一看就十分不错，根本不是平常吃火锅那种。
用热油烫过的肥牛还是呈现红色，十分诱人。
不再犹豫，将肥牛喂进嘴里，香浓的牛肉味伴随着麻辣鲜香的味道一下子就进入口中。
毛血旺大家都吃了不少，但这种里面还添加的有肥牛的可是第一次。
肥牛一共放了八片，铺满了整个盘子，就光是肥牛，大家都觉得晚餐的成本就回来了。
吃完肥牛，下面食材的味道也十分香，鸭血鲜嫩，毛肚、黄喉、百叶十分脆嫩，午餐肉浓香，贡菜代替了常见的千张，香脆中带着一丝甜。
这些食材里都蕴含着花椒的麻香味和辣椒的香辣味，越吃越开胃。
就连最不起眼的豆芽，一时间都让人吃的欲罢不能。
“这才是毛血旺！”有食客忍不住说了句，旁边的人听到后，跟着道：“对对对，这才吃出了毛血旺的感觉。”
“辣椒并不是干辣，这种辣味胃里不会难受，反而十分开胃。”
“对，吃起来一点也不燥，就是麻辣鲜香。”
这三人竟然讨论了起来。
“对了，你们尝尝那道擂椒，味道也不错，辣椒帽都可以吃。”
另外两人本来先吃的是毛血旺，听到这话后，立刻去吃了这道擂椒。
擂椒的感觉和毛血旺又不一样，毛血旺里食材多，这道擂椒里重点的食材就是小青椒，一口下肚十分上头，浓香、咸香的味道可以同时尝出，阵阵辣味直冲天灵盖，让人忍不住大喊一声爽。
尤其是辣椒帽，比其他部分多了丝水分，增添了一丝不一样的口感。
一口擂椒下肚，两人忍不住连连点头，看着旁边的青椒酿肉，更是忍不住去品尝一下。
于是三人几乎是一起下筷子，青椒差不多大小，整整齐齐的摆放在一个盘子里，不得不说夏慕做饭，食材挑选的好，摆盘也十分注意。
这些青椒酿肉，肉眼看去大小几乎一致，上面薄薄的一层浅酱色的酱汁看起来让人更加有食欲。
吃上一口，更是惊为天人。
青椒的香味将肉香味紧紧地锁在一起，两种味道相互交融，说是旷世美味也不为过。
一下子，三位食客又安静下来，各自埋头扒着饭，很快，一碗米饭就吃完了：“服务员，麻烦再来一碗米饭。”
秀兰等人似乎早就知道，在客人喊完没多久，立刻将米饭端了过去。最后每个人都至少吃了三大碗米饭。
只听第一位包间的食客喊道：“服务员，麻烦来个打包盒。”
剩下两个包间的食客有些好奇：“这么好吃的菜你难道没有吃完？”辣椒本就是开胃的食材，加上夏慕做的好，虽说这三道菜他们已经吃饱了，但要是再来三道，他们觉得自己还能吃完。
只听这位喊要打包盒的食客道：“不是，毛血旺里还剩不少干辣椒和花椒，我刚才尝过，十分好吃，我打算将这些干辣椒打包，明天早上下面条或者吃馒头用。”
剩下两人一听，对啊，这是个好办法，于是纷纷要打包盒。
最后三人走的时候，三个盘子里只剩下薄薄的一层油。
有人在吃之前发了朋友圈，等到打完包后，他也发了个朋友圈，立刻有人发评论【你刚才不是吃的有毛血旺吗？怎么连辣椒都没有了。】
发圈的人解释【干辣椒太好吃，我打包回去了。】
……
客人走后，夏慕等人才吃晚饭，小米吃不了辣椒，所以夏慕给小米用剩下的肥牛做了酸汤肥牛，一时间四人吃的十分开心。
……
在家没待几天，夏慕又去了《烽火》的剧组，原本开张三天后，面馆每天每碗面只卖两百碗，大家都有些“怨声载道。”
但当夏慕离开，夏家食肆不营业的这个消息又让不少人大喊凄惨。
“虽然我抢不到，但营业的时候我至少有机会。”
“对啊，即便看着别人吃，我觉得也是幸福的。”
“也不知道老板这一次要进组多久。”
……
大家都知道夏家食肆只有夏慕一个厨师，夏慕如果去忙娱乐圈的事，那这个夏家食肆便会暂停营业。
而荣芳和秀兰两人每天限量卖面，但夏慕不在，两人也忙的有些够呛。
虽然夏慕一直说要招人，但荣芳不大放心，便一直压着这事，眼下看来，店铺还是得找一些帮工了。
……
夏慕做的最早的一般飞机和汪乐乐赶到剧组。
《烽火》剧里，夏慕饰演的是女三番，女主童娉和男主顾丞前几天进的组，女二卢霏也是同一天进的组。
早在三年前，童娉就被列入娱乐圈四大花旦，这几年，童娉开始慢慢转型，也开始接一些正剧。
和童娉不一样的是，卢霏一直出演正剧，卢霏演技高，但颜值相比起其他演员来说要差上一些，所以出道十多年，卢霏从未接过女一角色。
夏慕进组的时候，这部剧已经拍了三天了。
汪乐乐提前跟工作人员联系过，夏慕一到，便被带着去拍定妆照。
夏慕饰演的角色叫刘兰，刘兰出生在比较富裕的家庭，后来家里人都去革命，为革命献身，而刘兰通过阅读家里人的笔纪以及受女主陆心晴的影响，最终也加入革命的队伍。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159