的鱼头，可不就是胖胖的，而一阵嬉笑过后，他们看着这鱼头的形象，都感觉可爱了不少。

    见大家没有排斥，星希也就继续处理鱼头了，“首先，我们将鱼头洗干净之后，就从鱼的唇线这里剖开，将鱼头分为连着的两半，然后在鱼肉比较厚实的地方划几刀，以便入味。”

    “然后将料酒、盐、胡椒粉、耗油以及鸡精等调味料均匀的撒在鱼头上，进行腌制。”

    星希将调料调制完后就将鱼头放到了一边，“趁着腌制的时间，我们来做剁椒。”

    “将剁椒与葱姜蒜末搅拌在一起，然后加入适量的盐、白酒、糖、酱油，搅拌均匀。”

    星希一边说一遍动作，随着星希的搅拌，很快，空气中弥漫出一种呛辣的味道，即使还没有开始做熟，剁椒的味道就已经弥漫出来了。