老公不是人

漂亮衣服(2/2)

吃过猪肉,但却没有吃过新鲜的猪肉。
    “行啊。那我去逮一头猪。”大红说着去换衣服,准备要去杀猪了。
    他们家杀猪,都是去逮一头猪回来偷偷杀的,不让其他猪看到。猪这玩意儿比鸡凶残多了,他总觉得当着猪的面杀猪不太好。这可不比现代,猪早就成了世代圈养的家畜,不管猪还是人类都已经习惯杀猪吃肉了。
    孩子们更是兴高采烈的跟了上去,杀猪就意味着,家里可以吃大餐了啊。
    他们出了门,简初晴也忙活着开始烧开水,为杀猪作准备,大灶小灶全烧上了。接着,她还拿了几大块姜,一些调料出来,又去切了一篮子大萝卜,准备等会儿做猪杂汤。杀了猪,就有新鲜的猪杂和猪血,正好拿来炖汤,让一家人美美的大吃几顿。
    因为要送一些给阿玉,大红特意逮了一头最大的猪,足有三百多斤。
    一这人忙活了小半天,才把猪杀了,内脏清理出来。大锅里炖的猪杂汤已经开始飘香了,剩下的猪肉才全部处理出来,排骨放在一边,留着慢慢炖喝。四只猪蹄子和一半头猪肉被腌制成了腊肉,这可是明年上半年最好的一道菜了。
    剩下的一半,简初晴的打算是,切了十来斤做炸肉酱,切了十来斤的五花肉做蒸肉,再分给阿玉他们二十来斤上肉。剩下的肉就是他们一家人这个春节的主打菜了。真的一点儿也不多,但是大红这一趟出去,肯定会带一些肉类和大鱼回来,弥补猪肉的不足。所以,简初晴也不担心家人不够肉吃。
    她在做猪肉酱时,大红又去杀了三只大肥鸡,净肉加起来也有十几斤了,切成鸡肉丁让她做鸡肉酱。
    两锅新鲜的香辣美味的肉酱做好后,放在一边凉着,忙碌了一天的一家人才有空坐下来吃饭。一家伙围在炉子边,热热闹闹的吃热腾腾的猪杂锅子就馒头。
    “好吃,真好吃。”
    “哇,今天的肉真多啊。”
    “我还要一碗。”
    “我要还这个肥肠。”
    “我要猪肝。”
    ……
    孩子们你来我往,你抢一块猪杂,他抢一块肥肠,吃的快活极了,一边吃一边不时赞叹几句,好像今天吃的什么山珍海味,格外美味似的。
    在她们的影响下,简初晴都觉得今天的饭菜格外香。
    大红还打趣道:“咱们家这是提前过年了。”
    简初晴看着她们这副吃货的模样,忍不住抱怨道:“搞的我都觉得自己好像亏待了她们,平时没给她们吃饱过似的。”
    “平时妈妈又不给我们吃这么多肉。老是说要留着慢慢吃。”孩子们居然在还敢还嘴。一副的真被亏待了似的。
    “就是,都说咱们家现在可以随便吃肉了,你老是这么小气干啥呢。”大红还附和道。
    “哦,那家里那么多肉都是谁吃了的?”简初晴反问大家。
    结果,孩子们一起指向大红,“爹爹吃了一大半。”
    大红没想到自己引火烧身,连忙说:“小崽子们,没老子我,你们还想大口吃肉啊,居然还嫌弃起老子了。”
    虽然他确实吃的很多,但是五个孩子加起来真不比他吃的少啊。
    五个孩子一边吃一边笑,“爹,你看你的碗都比我们的大。”
    “呵呵。”简初晴笑喷了,孩子们长大了,这张嘴倒是越来越会狡辩了。
    大红满脸幽怨的看着简初晴说,“她们还是最爱你。”
    简初晴给孩子们扔了个眼神,老大连忙说:“爹,我们也爱你啊。”
    这就跟总有人爱特意问小孩子们,你最爱妈妈还是最爱爸爸啊,孩子们的回答总是让有人受伤,不过在看到爸爸或妈妈受伤的脸之后,还会再加一句,我也爱你啊。
    大红瞬间装不下去了,乐哈哈的说:“好啦,快吃快吃,吃饱了出去玩,顺便去看一下猪群。”
    今天逮了一只猪来吃了,其他猪的情绪还不知道受不受影响呢。搞不好,他们还得安抚一下猪群。毕竟还是野性没完化退化的猪,不然,猪要是逃走了,就麻烦大了。
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